月刊しゅん編集部 
4月1日から完全施行された食品表示制度をご存知ですか？
2020年4月1日から新たな食品表示制度が施行され、一般加工食品（一般消費者に販売される加工食品・添加物のこと）に栄養成分表示が義務付けられています。個別の原材料や添加物に、原則、アレルゲンの表示も必要となりました。
食品表示は、消費者が食品を購入するとき、正しく食品の内容を理解して選択したり、適正に使用したりするうえでの重要な情報源となっています。十勝でもテイクアウトを提供するお店や、利用するお客さんが増えています。事業者の皆さんは制度を知って適切な食品表示を行うよう宜しくお願いします。
（以下、まつもと薬局様からいただいた情報を掲載させていただきます）
栄養成分計算をまつもと薬局栄養部がお手伝いします
計算の仕方がよく分からない・・・
うちのお店も表示が必要なの？
そんな事業所の方は、まつもと薬局栄養部までご相談ください。
商品の栄養成分計算を行い、結果を分かりやすく解説します。いろいろなお困り事をまずはお気軽にご相談ください。
下記の条件を満たせば、栄養価計算で算出したものを表示することができます。
●類似性が高い食品がデータベース等にある場合、その値を用いて計算する等、分析以外でも表示値を求めることができます。
●参照に適したデータベース等の例や、参照するのに適切ではない事例を踏まえて、データ ベース等から値を参照したり、計算に用いたりします。
→原材料の商品情報などを確認し、まつもと薬局の管理栄養士が計算してご報告します
栄養成分分析をご希望の飲食店様は、下記までお問合せください。
《お問合せ先》
まつもと薬局 栄養部
0155-41-9333
帯広市西18条北2丁目29-6
受付時間／9：00～17：00
